Gomes, T.C. et al. 2021. Análise de quantidade de sódio em queijos muçarela vendidos em comércios de uma cidade do norte do Rio Grande do Sul. Revista Perspectiva. 45, 169 (maio 2021), 73–81. DOI:https://doi.org/10.31512/persp.v.45.n.169.2021.90.p.73-81.