Caroline Grosbelli et al. 2021. Avaliação das condições higiênico-sanitárias em restaurantes comerciais em uma cidade do norte do Rio Grande do Sul . Revista Perspectiva. 45, 169 (maio 2021), 83–92. DOI:https://doi.org/10.31512/persp.v.45.n.169.2021.136.p.83-92.