Denti, Andressa Franco, Jaqueline Bertuol Vanz, Cristiana Schenkel, Bruna Maria Saorin Puton, Julia Lisboa Bernardi, Sabrina Fatima Krzysczak Gonçalves, Rogério Luis Cansian, e Natalia Paroul. 2023. “Efeito Do Ultrassom E Da Temperatura No Rendimento De extração E Na Atividade Antioxidante Do Gengibre (Zingiber Officinale)”. Revista Perspectiva 47 (177):37-50. https://doi.org/10.31512/persp.v.47.n.177.2023.295.p.37-50.