Melo, L. M. de . (2023) “Perspectivas no aproveitamento de resíduos agroindustriais ricos em celulose para o desenvolvimento de biopolímeros comestíveis”, Revista Perspectiva, 47(179), p. 117–132. doi: 10.31512/persp.v.47.n.179.2023.337.p.117-132.