R. de Oliveira Balthar, C. E. de F. Cardoso, E. B. dos . Santos, e J. F. . Dias, “Efeitos da ingestão da yacon (smallanthus sonchifolius) na resposta metabólica de indivíduos portadores de diabetes mellitus: uma revisão da literatura”, PERSP, vol. 46, nº 6, p. 17–34, fev. 2023.