Dorini, Simoni, e Sônia Teresinha De Negri. “Cardápios E Fornecedores De Alimentos in Natura De Unidades De alimentação E nutrição Hospitalares: Um Estudo De Caso”. Revista Perspectiva, vol. 46, nº 173, maio de 2022, p. 107-1, doi:10.31512/persp.v.46.n.173.2022.198.p.107-117.