Cavalcante, Maisa Dias, e Maria Aparecida Mauro. “Avaliação Do Pó Da Polpa De Acerola Obtido Por Secagem Em Leito De Espuma”. Revista Perspectiva, vol. 46, nº 6, fevereiro de 2023, p. 7-16, doi:10.31512/persp.v.46.n.6.2022.265.p.7-16.