Mara Zamiatovski, Sandra, e Cilda Piccoli. “Desenvolvimento E avaliação Da Aceitabilidade De Biscoitos De Abacaxi Enriquecidos Com Fibras”. Revista Perspectiva, vol. 44, nº 165, junho de 2020, p. 73-82, doi:10.31512/persp.v.44.n.165.2020.62.p.73-82.