Martins Filho, Ronaldo Naponence, et al. “Avaliação Do Potencial De utilização De resíduos De Banana Pré-Tratados Com H3PO4 Em Um Bioprocesso Fermentativo Catalisado Pela Pachylosen Tannophilus”. Revista Perspectiva, vol. 47, nº 180, abril de 2024, p. 19-30, doi:10.31512/persp.v.47.n.180.2023.381.p.19-30.