Caroline Grosbelli, et al. “Avaliação Das condições Higiênico-sanitárias Em Restaurantes Comerciais Em Uma Cidade Do Norte Do Rio Grande Do Sul ”. Revista Perspectiva, vol. 45, nº 169, maio de 2021, p. 83-92, doi:10.31512/persp.v.45.n.169.2021.136.p.83-92.