Fuentes Jaime, Cinthia Elizabeth, Geovanna Godoy Ramos, e Renata Aparecida Soriano Sancho. “Propriedades Do Fermentado Kefir De água Em Diferentes Substratos Alimentares”. Revista Perspectiva 46, no. 6 (fevereiro 16, 2023): 69–83. Acessado novembro 24, 2024. http://ojs.uricer.edu.br/ojs/index.php/perspectiva/article/view/274.