Análise de quantidade de sódio em queijos muçarela vendidos em comércios de uma cidade do norte do Rio Grande do Sul. Revista Perspectiva, [S. l.], v. 45, n. 169, p. 73–81, 2021. DOI: 10.31512/persp.v.45.n.169.2021.90.p.73-81. Disponível em: https://ojs.uricer.edu.br/index.php/perspectiva/article/view/90. Acesso em: 14 out. 2025.