“Avaliação do potencial de utilização de resíduos de banana pré-tratados com H3PO4 em um bioprocesso fermentativo catalisado pela Pachylosen tannophilus”, PERSP, vol. 47, nº 180, p. 19–30, abr. 2024, doi: 10.31512/persp.v.47.n.180.2023.381.p.19-30.