“Cardápios E Fornecedores De Alimentos in Natura De Unidades De alimentação E nutrição Hospitalares: Um Estudo De Caso”. Revista Perspectiva, vol. 46, nº 173, maio de 2022, p. 107-1, https://doi.org/10.31512/persp.v.46.n.173.2022.198.p.107-117.