“Cardápios E Fornecedores De Alimentos in Natura De Unidades De alimentação E nutrição Hospitalares: Um Estudo De Caso”. Revista Perspectiva 46, no. 173 (maio 26, 2022): 107–117. Acesso em outubro 14, 2025. https://ojs.uricer.edu.br/index.php/perspectiva/article/view/198.