Cardápios e fornecedores de alimentos in natura de unidades de alimentação e nutrição hospitalares: um estudo de caso. PERSP [Internet]. 26º de maio de 2022 [citado 14º de outubro de 2025];46(173):107-1. Disponível em: https://ojs.uricer.edu.br/index.php/perspectiva/article/view/198