Efeitos da ingestão da yacon (smallanthus sonchifolius) na resposta metabólica de indivíduos portadores de diabetes mellitus: uma revisão da literatura. PERSP [Internet]. 15º de fevereiro de 2023 [citado 14º de outubro de 2025];46(6):17-34. Disponível em: https://ojs.uricer.edu.br/index.php/perspectiva/article/view/255